公众购买醋以避免“苯甲酸钠”

发布时间:2019-08-16 作者:baidu.com 分类:手机bt365
几天前,在媒体宣布在市场上发生山西老醋事件后,阳光市民在购买醋时开始保持谨慎。由于不可能确定市场上销售的醋是否是混合物,因此普通公众只能通过加入苯甲酸钠来区分它。
8月8日,记者走访了几家超市,如新马和银座,了解到市场上90%以上的醋都标有醋加工。在制备的醋中钠含量低于30%时,目前市售的醋标签不能清楚地表明苯甲酸钠的含量。
山西醋业协会表示,在正常条件下可安全食用。
山西省生产的超级60%醋。
8日下午,记者在超市柜台,新垫,银座等超市发现。目前,在阳光市场上有恒顺,紫林等十多种醋。60%的醋是在山西省生产的,在山东省,只有2到3种大灯。
其中,醋标签含有约80%的苯甲酸钠,主要产于山西省。没有添加剂,只有20%的醋标记在显着位置。苯甲酸钠中醋标签的当前含量是多少?没有明确标记。
记者发现,即使是同一品牌的醋,由于起源不同,成分的成分也不尽相同。
在价格方面,市场上销售的500毫升醋的价格在1至15元之间。
大多数未添加的醋标记略高于添加1至3元苯甲酸钠的价格。
公众不买苯甲酸钠。
8日下午,记者看到超市的许多顾客在调味柜台前买醋。大多数顾客都仔细检查了醋标签。
我买了醋主要是为了看标签上写着“准备醋”还是“准备醋”。现在我必须主要添加苯甲酸钠。
张告诉记者,在购买醋之前,他被选中制作醋或纯粮。后来我看到一份报告说真正的醋不需要添加防腐剂。他还专门在家中寻找各种类型的醋。观察瓶子并加入几瓶苯甲酸钠。
现在选择醋,小心。没有必要购买苯甲酸钠。我害怕买醋,而防腐剂对身体不好。
虽然消费者不能多说,无论醋是否混合,大多数顾客都会放弃苯甲酸钠标签醋。
■专家
苯甲酸钠不会超过可以放心食用的人
新马超市的工作人员表示,最近几天醋的总销量并未显着下降,但山西省有一些品牌的醋品牌销售速度更快,最近没有销售。
8日下午,记者在银座超市发现,山西省来福等各品牌的醋被放入促销区,价格从1元降至2元。
New Mart Hengshun超市和其他食品调味品柜台,包括苯甲酸钠,都打折了。
山西省醋业协会8月8日宣布,正宗的山西省老醋是一种纯谷物啤酒。发酵2-3个月后,没有醋混合物。根据国家标准,醋可加入苯防腐剂。
它应该在品牌标签上以0 g / kg清晰可见。
公众并不需要担心苯甲酸钠在山西醋中的含量。
文/记者王丽记者在曾子怡的这名记者培训


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